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“支付宝到账96元”“您有新的外卖订单”……在黄山经营烧烤店的杨胜，手机里不时传来又有新订单的声音。

夏日炎炎，全国不少小商家的生意越夜越精彩。蚂蚁集团发起成立的网商银行小微观察站公布的“小微夜经济新趋势”显示，2023年，近9成餐饮外卖商家营业至夜宵档，而49%商家今年夜间的营业额同比有所提升。其中，黄山在旅游市场的带动下，宵夜档营业额增幅超越老牌旅游目的地大理，跻身全国前三名的位置。

郑辰 摄

夜宵经济，正是夜经济的“黄金时段”。夜宵档是指晚上20:00-凌晨4:00的时间段，据小微观察站显示，今年营业至夜宵档的商家数量同比增长15%，平均营业时间延长1成，涨势迅速。夜宵经济的增长，旅游是一大驱动力。今年营业时间延长最多的10个城市，80%都是旅游城市，很多还不是“老网红”。旅游热，带动了夜宵热，来自城市的游客把吃夜宵的习惯带到大江南北，也带动了当地餐饮经济的发展。

深夜大排档、小酒馆、便利店、甜品铺、鲜果坊……越来越多不同类型的商户开始延长营业时间，饿了么等本地生活互联网平台也纷纷推出“饿了么夜市”等主题活动，以创新场景推动商家营收增长，也让用户不出门，逛夜市，24小时夜生活送到家。作为夜生活的组成部分，夜食经济支撑起了夜经济的重要一环。

作者：朱西敏

编辑：程子洋  二审：胡晓苗   终审：王翠竹

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