中国质量新闻网讯 近日，山东省潍坊市市场监督管理局发布的潍坊市2023年食品安全监督抽检信息通告第3期显示，潍坊市潍城区于河聚乐福超市销售的标称青州凯佳食品有限公司生产的生猪肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。

据了解，五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。长期食用检出五氯酚酸钠的食品，可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品（动物性食品中不得检出）。

(资料图片仅供参考)

本网从哈尔滨医科大学附属第二医院孔俊英主任处了解到，五氯酚酸钠是一种具有除草、杀虫或杀菌作用的有机氯农药。经口摄入会引起肝、肾及中枢神经系统损伤，轻症的病人会出现周身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的患者会出现高热、大汗、心跳加快、烦躁不安、肌肉痉挛、抽搐、血压下降、昏迷等表现。

（图源：天眼查）

据第三方平台显示，青州凯佳食品有限公司成立于2017年，经营范围包括预包装食品、散装食品销售，生猪屠宰加工，生鲜肉销售及肉制品加工销售，货物及技术进出口。

目前，对抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品开展核查处置工作。

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